Prehransko zdravljenje hipertenzivnih bolnikov

Prehransko zdravljenje hipertenzivnih bolnikov

Prehransko zdravljenje hipertenzivnih bolnikov temelji na načelih zmanjšanja natrija, zmanjšanja prehranske maščobe in dopolnjevanja ustreznih količin visokokakovostnih beljakovin, pozornosti na dopolnjevanje kalcija in kalija, uživanje več zelenjave in sadja, prenehanje kajenja in pitja ter pitje znanstveno .

① Dieta mora biti lahka: zagovarja se vegetarijanska hrana, vegetarijanska prehrana pa lahko zniža krvni tlak hipertenzivnih bolnikov. Zato mora biti prehrana hipertenzivnih bolnikov lahka, veliko vitamina, veliko vlaknin, veliko kalcija, malo maščob, dieta z nizkim holesterolom. Skupna maščoba je manj kot 30% celotnih kalorij, beljakovine pa približno 15% celotnih kalorij. Priporočljivo je jesti več polnozrnatega žita, polnozrnate žitarice, svežo zelenjavo, sadje, sojine izdelke, pusto meso, ribe, piščanca in drugo hrano ter za promocijo rastlinskega olja, manj slanine, mastne hrane in belega sladkorja, začinjenega močnega čaja oz. kava itd.

Zmanjšajte količino soli: uživanje preveč natrija je patogeni dejavnik hipertenzije, nadziranje vnosa natrija pa prispeva k znižanju in stabilizaciji krvnega tlaka. Klinična preskušanja so pokazala, da lahko znižanje dnevnega vnosa soli hipertenzivnih bolnikov s prvotnih 10,5 gramov na 4,7-5,8 grama zmanjša sistolični krvni tlak v povprečju za 4-6 mmHg.

③ Prenehajte s kajenjem in alkoholom: Tobak in alkohol sta dejavnika tveganja za hipertenzijo. Kajenje in alkohol lahko povečata hipertenzijo, zapleteno zaradi bolezni srca in možganov. Alkohol lahko tudi zmanjša bolnikovo odzivnost na antihipertenzivna zdravila. Zato morajo bolniki z visokim krvnim tlakom prenehati s kajenjem in pitjem, tisti, ki imajo težave pri opuščanju, pa morajo tudi omejiti pitje.

④ Redna prehrana: Dosežite redne in količinske diete za tri obroke na dan, da ne boste preveč lačni ali polni in da ne boste prenajedli. Za dnevne recepte je mogoče urediti naslednje: 250–350 gramov ogljikovih hidratov (kar ustreza 6–8 talov rezane hrane), 400–500 gramov sveže zelenjave, 100 gramov sadja, 20–25 gramov kuhinjskega olja, 250 grami mleka (ml), visoko beljakovinska hrana 3 obroki (vsako pomeni: 50-100 gramov pustega mesa ali 1 jajce, 100 gramov tofuja ali 100 gramov piščanca, raca ali 100 gramov rib in kozic Zadostuje od 4 do 5 jajc na teden).

⑤ Znanstvena pitna voda: Trdota vode je tesno povezana s pojavom hipertenzije. Študije so pokazale, da trda voda vsebuje več ionov kalcija in magnezija, ki sta pomembna regulatorja, ki sodelujeta pri vazomotorni funkciji žilnih gladkih mišičnih celic. Če jih primanjkuje, bodo zlahka povzročili vazospazem in sčasoma zvišali krvni tlak. Zato pri hipertenzivnih bolnikih poskusite piti trdo vodo, kot je izvirska voda, voda iz globokih vodnjakov, naravna mineralna voda itd.